La demi-pension rassemble chaque jour des élèves aux besoins alimentaires, aux rythmes et aux niveaux d'autonomie très différents. Sa qualité repose sur des protocoles de demi-pension scolaire cohérents, appliqués par les équipes de cuisine, de service et de vie scolaire.
Quels protocoles choisir pour assurer une demi-pension scolaire de qualité ?
